Manjar de Vinho

publicado por: Ari

Manjar de Vinho. Enviada por Ari e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Manjar:

• Manjar:1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de vinho tinto suave
• 1 lata de suco de uva
• 2 envelopes de gelatina incolor hidratada e dissolvida conforme a embalagem
• Óleo para untar

Calda:

• Calda:1 lata (medida da lata de leite condensado) de vinho tinto seco
• 1 lata de suco de uva concentrado
• 150 g de açúcar
• 1 pedaço de canela em pau
• 3 cravos
• 1 anis-estrelado

modo de preparo

Manjar:

1. Manjar: Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, vinho, suco de uva e gelatina hidratada. Numa forma de pudim canelada untada com óleo, coloque o manjar de vinho e leve para a geladeira por no mínimo 30 min., ou até que esteja firme.

Calda:

1. Calda:Numa frigideira em fogo brando coloque vinho, suco de uva, açúcar, canela, cravos e aniz-estrelado e deixe reduzir por 10 minutos.
2. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva com doces.
3. Coloque a calda somente na hora de servir.