Doce de banana com creme

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Doce de banana com creme. Enviada por Jandira e demora apenas 25 minutos.
Doce de banana com creme
Preparo 25Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

Calda:

  • Calda:½ xícara de açúcar
  • 5 colheres de água
  • 5 bananas dágua madura em rodelinhas
  • cravo a gosto (opcional)

Creme:

  • Creme:6 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 xícaras de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gemas

modo de preparo

Calda:

  1. Calda:Numa panela colocar o açucar ate dourar, sem passar do ponto.
  2. Desligar e colocar as bananas com a água, mexer cuidadosamente e deixar por 5 minutos.

Creme:

  1. Creme:Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
  2. Junte o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  3. Retire do fogo, coloque numa travessa e coloque a calda por cima.

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