Doce de banana com creme

publicado por: Jandira

Doce de banana com creme. Enviada por Jandira e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:½ xícara de açúcar
• 5 colheres de água
• 5 bananas dágua madura em rodelinhas
• cravo a gosto (opcional)

Creme:

• Creme:6 colheres de sopa de amido de milho
• 4 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 gemas

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Numa panela colocar o açucar ate dourar, sem passar do ponto.
2. Desligar e colocar as bananas com a água, mexer cuidadosamente e deixar por 5 minutos.

Creme:

1. Creme:Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
2. Junte o leite condensado, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Retire do fogo, coloque numa travessa e coloque a calda por cima.