Massa:Bater tudo no liquidificador, menos o fermento, reserve.
Recheio:
Recheio:Lavar as folhas da chicória e picar, acrescentar tomate sem a semente picados, alho, cebola, salsinha, queijo ralado e o sal, por último o óleo, mexer com dois garfos.
Acrescentar o fermento à massa, bater no liquidificador.
Untar uma assadeira retangular (n°2- tamanho 22,8 x 34,6 cm) com manteiga e farinha de trigo.
Despejar a metade da massa, colocar todo o recheio e cobrir com o restante da massa.