FIlé mignon em cubos

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FIlé mignon em cubos. Enviada por Camilo e demora apenas 20 minutos.
FIlé mignon em cubos
Preparo 20Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1/2 kg de filé minhon cortado em cubos
  • 2 tomates pecados sem sementes
  • 2 cebolas picadas
  • Salsinha a gosto
  • 2 dentes de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher de molho de tomate

modo de preparo

  1. Em uma frigideira grande e funda coloque a manteiga , junte o alho amassado e frite tomando cuidado do para o alho não queimar.
  2. Junte o filé mignon e refogue bem até dourar.
  3. Acrescente o tomate, a cebola picada e o molho de tomate, refogue mais um pouco só até o tomate e a cebola murcharem. Acrescente o sal e a salsinha.
  4. Acompanha arroz, feijão e farofa.

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