Brigadeiro de Ameixa

publicado por: Deborah

Brigadeiro de Ameixa. Enviada por Deborah e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 4 colheres de leite em pó
• 200 g de ameixa preta sem caroço picada

modo de preparo

1. Leve ao fogo o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite em pó e o creme de leite, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro.
2. Coloque as ameixas no processador e pique não muito muito.
3. Quando o brigadeiro estiver no ponto coloque as ameixas picadas, mexa e deixa descansar de um dia para o outro para enrolar.
4. Enrolar e passar no leite em pó.
5. Colocar em forminhas.
6. Rende 100 docinhos de festa.