Picadinho de frango e mostarda

publicado por: Jane

Picadinho de frango e mostarda. Enviada por Jane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de frango cortado em cubos
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 4 colheres (sopa de cebola picada
• 1/2 colher (chá) de alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 200 g de abobrinha italiana cortada em cubos(com a casca)
• 150 g de cenoura cortada em tiras finas (pré-cozidas)
• Salsinha picada a gosto

modo de preparo

1. Em uma frigideira quente, junte o óleo, o alho e a cebola picados.
2. Em seguida acrescente o frango em cubos, a mostarda, sal e pimenta.
3. Doure aos poucos.
4. Adicione a abobrinha em cubos pequenos e a cenoura em tiras.
5. Misture e refogue por alguns minutos.
6. Sugestão: sirva com torradas e maionese.