Macarrão integral com molho de abóbrinha.

publicado por: Cassilda

Macarrão integral com molho de abóbrinha.. Enviada por Cassilda e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de macarrão integral
• 2 unidades médias de abobrinha
• 2 colheres(sopa) de azeite de oliva
• 100 g de alho poró
• 1/2 caixinha de creme de leite light
• 1/2 xícara (chá) de ricota
• salsinha a gosto
• sal refinado a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela com água e sal cozinhe o espaguete.
2. Reserve.
3. Para o molho de abobrinha, em outra panela, coloque o azeite, o alho poró e as abobrinhas e refogue.
4. Acrescente o creme de leite, a ricota, salsinha e o sal.
5. Misture bem. Acrescente o molho sobre o macarrão e sirva em seguida.