Coloque numa panela de pressão o óleo, a cebola e o alho, a calabresa e o bacon e frite.
Depois coloque o extrato de tomate, a salsinha, o sal e os temperos a gosto, coloque a água e assim que iniciar a fervura coloque o macarrão e tampe a panela.
Deixe cozinhar por 7 minutos, contando do início da pressão, tire a tampa e misture o creme de leite o presunto e a mussarela e sirva.