Coloque no liquidificador a ricota já picada, o leite fervendo, o azeite e o dente de alho.
Bata por aproximadamente 3 minutos na potência máxima de seu liquidificador.
Feito isso despeje esta massa em um recipiente e misture o orégano e a pitada de sal. Pronto seu patê de ricota temperado está pronto para ser servido, com torradas, pães, biscoitos/bolachas salgados, ou então como molho para acompanhamento. Para quem gosta de pimenta sugiro colocar 1 pimentinha dedo-de-moça bem picadinha, além de gostoso também ficará charmoso.
