Bolo de coco com fubá sem glúten

publicado por: Micaela

Bolo de coco com fubá sem glúten. Enviada por Micaela e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de óleo
• 1 copo de amido de milho
• 1 1/2 copos de fubá
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher de fermento

modo de preparo

1. Misturar os ovos, açúcar, óleo, coco ralado, amido de milho, fubá e o fermento.
2. Colocar pra assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.