Rocambole de carne moída da Clara

publicado por: Dirce

Rocambole de carne moída da Clara. Enviada por Dirce e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de carne moída
• 1 pacote de sopa de cebola (creme de cebola)
• 10 fatias de presunto
• 10 fatias de queijo (mussarela ou prato)
• 1 linguiça calabresa inteira
• Metade de uma linguiça calabresa ralada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Misturar a metade da linguiça calabresa ralada na carne moída.
2. Temperar a com o alho, a sopa de cebola e o sal a gosto.
3. Abra esta massa sobre o papel alumínio e forre primeiro com as fatias de queijo e depois com as fatias de presunto.
4. Importante deixar um espaço nas bordas da massa (uns 2 dedos) pois a tendência da carne depois de assada é diminuir de tamanho.
5. Retire a pele da linguiça calabresa inteira e coloque sobre a massa.
6. Enrole a massa e coberta com o papel alumínio leve ao forno em temperatura alta por 20 minutos.
7. Bom apetite!