Carré ao forno

publicado por: Viriato

Carré ao forno. Enviada por Viriato e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de carré
• 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
• 1 tomate grande cortado em rodelas
• Suco de 1 limão
• 4 dentes de alho
• 3 Batatas médias cortadas em rodelas
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite extra virgem
• 1 fatia de bacon para cada bife

modo de preparo

1. Tempere o carré com suco de limão, alho, sal e pimenta.
2. Em um refratário, coloque um pouco de azeite e espalhe, arrume o carré. forre-o com bacon, a batata, tomate e cebolas, regue com um fio de azeite e coloque no forno.
3. Deixe-o assar por 40 min em fogo alto, depois diminua e deixe por mais 30 minutos.