Bolo de mandioca com coco ralado simples

publicado por: Lino

Bolo de mandioca com coco ralado simples. Enviada por Lino e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de oléo
• 2 colheres de margarina
• 1 kg de mandioca ralada
• 100 g de coco ralado
• 1 copo cheio de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Depois da mandioca ralada, bata os ovos, a margarina, o óleo e o açúcar.
2. Em uma vasilha, junte a mistura, a mandioca, o coco e por último o fermento em pó
3. Depois de untar a forma, adicione a massa.
4. Leve ao forno em fogo médio por 40 minutos.
5. O tempo pode variar , por isso quando tiver dourando em cima, pode retirar que estará prontinho.