Lasanha de pão com molho de camarão

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Lasanha de pão com molho de camarão. Enviada por Camila e demora apenas 40 minutos.
Lasanha de pão com molho de camarão
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma descascado
  • 800 g de camarão sem casca e cabeça
  • 3 cebolas médias picadas
  • 1 tomate grande picado
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de café de pimenta calabresa
  • 1 xícara de chá de água quente

modo de preparo

Bisque de camarão:

  1. Bisque de camarão:Aqueça a panela e adicione 1 colher de sopa de azeite, junte a cebola, tomate, cheiros verdes, pimenta calabresa, água quente, cabeça e a casca do camarão deixe até o tempero ficar cozido.
  2. Esfrie e bata tudo no liquidificador e reserve.

Molho:

  1. Molho:Em outra panela aqueça o restante do azeite adicione o alho até dourar, acrescente o camarão até dourar, adicione o bisque, o molho de tomate e a manteiga.
  2. Deixe em fogo baixo por 10 minutos.

Lasanha:

  1. Lasanha:Unte a refratária com margarina.
  2. Acrescente uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de presunto e assim até acabar.
  3. Por último faça uma camada de mussarela pode polvilhar queijo ralado se desejar.
  4. Leve ao forno preaquecido e deixe até o queijo derreter.

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