Lasanha de pão com molho de camarão

publicado por: Camila

Lasanha de pão com molho de camarão. Enviada por Camila e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de pão de forma descascado
• 800 g de camarão sem casca e cabeça
• 3 cebolas médias picadas
• 1 tomate grande picado
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 1 lata de molho de tomate
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 1 xícara de chá de água quente

modo de preparo

Bisque de camarão:

1. Bisque de camarão:Aqueça a panela e adicione 1 colher de sopa de azeite, junte a cebola, tomate, cheiros verdes, pimenta calabresa, água quente, cabeça e a casca do camarão deixe até o tempero ficar cozido.
2. Esfrie e bata tudo no liquidificador e reserve.

Molho:

1. Molho:Em outra panela aqueça o restante do azeite adicione o alho até dourar, acrescente o camarão até dourar, adicione o bisque, o molho de tomate e a manteiga.
2. Deixe em fogo baixo por 10 minutos.

Lasanha:

1. Lasanha:Unte a refratária com margarina.
2. Acrescente uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de pão, uma camada de molho, uma camada de presunto e assim até acabar.
3. Por último faça uma camada de mussarela pode polvilhar queijo ralado se desejar.
4. Leve ao forno preaquecido e deixe até o queijo derreter.