Berinjela frita a moda levantina

publicado por: Alane

Berinjela frita a moda levantina. Enviada por Alane e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1 berinjela
• 20 ml de mel
• 1 ovo
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• Sal
• Óleo

modo de preparo

1. Cortar a berinjela e fatias finas e temperar com um pouco de sal.
2. Empanar na farinha de trigo, ovo batido e na farinha de rosca.
3. Fritar até dourar, escorrer e colocar o mel.
4. Bom apetite!