Peixe verde Oto

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Peixe verde Oto. Enviada por Adela e demora apenas 40 minutos.
Peixe verde Oto
Preparo 40Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

Para o molho branco:

  • Para o molho branco:1 colher de sopa de creme de leite
  • 2/3 copo (de suco) de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 10 g de farinha de trigo (1 e ½ colher de sopa)

modo de preparo

  1. O presunto, queijo e espinafre é para cada rolinho do filé de peixe.
  2. Temperar filé de peixe, rechear com presunto e mussarela (fazer rolinho com os dois) e prender com palito.
  3. À parte dissolver margarina colocar farinha de trigo e misturar sem deixá-la torrar, acrescentando farinha e margarina, separar um pouco desse molho branco e bater no liquidificador com o espinafre.
  4. Acrescentar ao molho essa mistura, deixar ferver colocar creme de leite dar uma misturada , regar sobre o peixe enrolado.
  5. Levar ao forno cerca de 10 minutos 160°C.
  6. Acompanha arroz branco.

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