Frango ao molho de milho verde

publicado por: V

Frango ao molho de milho verde. Enviada por V e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• Cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher bem generosa de catupiry
• 1 caldo de galinha
• 1 raminho de alfavaca ou manjericão

modo de preparo

1. Em uma panela leve a coxa e sobrecoxa com os ingredientes para tempero.
2. Reserve um pouco de alho para o molho, cebola e caldo, doure bem a coxa e sobrecoxa.
3. Deixe refogar.
4. Bata no liquidificador o milho verde e reserve.
5. Em uma outa panela leve ao fogo com o alho que etava reservado.
6. Misture o milho verde batido com o catupiry, misture tudo até ficar cremoso e homogêneo.
7. Despeje sobre a coxa e sobrecoxa, por último, se quiser, polvilhe com queijo ralado e cebolinha. Leve ao forno brando para dourar e depois de pronto é só servir.
8. Bom apetite!