Sopinha de fubá e legumes

publicado por: Cameron

Sopinha de fubá e legumes. Enviada por Cameron e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 batatas, picadas em cubos pequenos
• 1 cenoura picada em cubo pequeno
• 1/2 xícara de couve
• Cebolinha, salsinha
• 1/2 cebola pequena de cabeça
• 2 coleres grades de fubá
• 6 chicaras de água
• 2 colheres de azeite
• 2 dentes de alhos amassados
• Sal a gosto
• 1 sachê de tempero pronto

modo de preparo

1. Frite o alho, cebola, acrescente os legumes, a couve e refogue.
2. Acrescente os temperos verdes, sachê de tempero pronto, sal, a água e deixe cozinhar por 20 minutos.
3. Depois de 20 minutos acrescente o fubá dissolvido em 1/2 xícara de água, mexa, deixe cozinhar por mais 40 minutos mexendo para os legumes não grudarem no fundo.