Bacalhau com repolho

publicado por: Enrique

Bacalhau com repolho. Enviada por Enrique e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bacalhau desfiado
• 1 repolho médio
• 4 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• Sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picadinha ou coentro
• 3 colheres de azeite

modo de preparo

1. Deixe o bacalhau de molho da noite para o dia.
2. Cozinhe o bacalhau por 15 minutos e reserve.
3. Pique os pimentoes em quadradinho pique o repolho um pouco grosso e refogue com um pouco de azeite por uns 5 minutos, misture todos os ingredientes e leve ao forno preaquecido em 180°C por 30 minutos, retire do forno e sirva.