Empadão de Presunto e Queijo

publicado por: Delma

Empadão de Presunto e Queijo. Enviada por Delma e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/2 kg de margarina
• 1 kg de farinha (aproximadamente)
• 2 gemas
• Sal a gosto

Recheio:

• Recheio:1 kg de mussarela
• 800 g de presunto
• 2 caixas de creme de leite sem soro
• 1 gema para finalizar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em um recipiente coloque a margarina, o sal a gosto, as 2 gemas coadas e a farinha aos poucos.
2. Misture até que a massa ñ fique tão farofenta ou que solte de suas mãos com uma boa liga.
3. Utilize uma forma retangular média.
4. Forre a forma e as latereis da mesma com a massa esticando para que a espessura fique a seu gosto.
5. Com o que sobrou, reserve para cobrir o empadão.

Recheio:

1. Recheio: Em um recipiente coloque o presunto e o queijo cortados em cubinhos, acrescente as duas latas de creme de leite, uma pitada de sal e misture.
2. Depois despeje o recheio no empadão ainda aberto e feche o mesmo com a massa que havia reservado.
3. Finalize pincelando uma gema coada e leve ao forno até dourar.