Pernil assado com legumes

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Pernil assado com legumes. Enviada por Cael e demora apenas 3 minutos.
Pernil assado com legumes
Preparo 3Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 pernil suíno
  • 1 cebola
  • 1 batata-doce
  • 1 cenoura
  • 1 batata inglesa
  • 3 dentes de alho
  • Suco de 1 limão
  • Sal
  • Cominho

modo de preparo

  1. Corte os legumes um rodelas e faça uma cama de legumes no refratário.
  2. Tempere o pernil com o limão, depois o sal e alho picado.
  3. Coloque o pernil sobre a cama de legumes, cubra com papel-alumínio e leve ao forno baixo (180°C) por 2 horas.
  4. Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar.

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