Bolo de chuchu

publicado por: Amadeu

Bolo de chuchu. Enviada por Amadeu e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 chuchu cru
• 1 copo de óleo
• 3 ovos
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar
• 1/2 colher de fermento
• margarina para untar

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o chuchu, óleo e os ovos, até ficar uma massa homogênea.
2. Em uma bacia coloque a farinha e o açúcar e misture com a massa do liquidificador.
3. Coloque o fermento misture mais um pouco, caso sua massa fique dura acrescente leite aos poucos para amolecer a massa.
4. Misture bem.
5. Unte a forma e coloque no forno.
6. Basicamente o bolo e feito no mesmo modo de um bolo de cenoura.
7. Para ficar mais gostoso misture em um copo canela e açúcar e polvilhe no bolo depois de pronto.