Maionese caseira sem ovos.

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Maionese caseira sem ovos.. Enviada por Briana e demora apenas 35 minutos.
Maionese caseira sem ovos.
Preparo 35Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de batas cozidas
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1/2 cebola pequena
  • 1 sachê de tempero (base de alho cebola e pimenta do reino)
  • suco de limão taiti pequeno
  • 2 cenouras cozidas e picadas
  • 1 lata de ervilhas e milho
  • Salsinha picadinha
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Separe das batatas cozidas, amasse-as levemente e leve ao liquidificador, junte o óleo o alho a cebola, o sachê de tempero e o suco de limão, bata até obter um creme macio e homogêneo.
  2. Em um refratário de sua preferência pique o restante das batatas cozidas em pequenos quadrados, pique também as cenouras e junte a lata de ervilhas e milho.
  3. Misture bem e acrescente o creme (que substitui a maionese tradicional) acerte o sal e decore com a salsinha.

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