1 sachê de tempero (base de alho cebola e pimenta do reino)
suco de limão taiti pequeno
2 cenouras cozidas e picadas
1 lata de ervilhas e milho
Salsinha picadinha
Sal a gosto
modo de preparo
Separe das batatas cozidas, amasse-as levemente e leve ao liquidificador, junte o óleo o alho a cebola, o sachê de tempero e o suco de limão, bata até obter um creme macio e homogêneo.
Em um refratário de sua preferência pique o restante das batatas cozidas em pequenos quadrados, pique também as cenouras e junte a lata de ervilhas e milho.
Misture bem e acrescente o creme (que substitui a maionese tradicional) acerte o sal e decore com a salsinha.
