Sassami à la Isadora

publicado por: John

Sassami à la Isadora. Enviada por John e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de sassami de frango
• 1 cálice de vinho branco sêco
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• 1 pitada de pimenta do reino (opcional)
• azeite extra virgem para fritar
• 1 lata de milho verde
• 1/2 colher de sopa de manjericão (seco)
• 2 vidros de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de manteiga

modo de preparo

1. Tempere os pedacinhos de sassami com sal, pimenta, alho e vinho.
2. Reserve.
3. Frite os pedacinhos em azeite, em fogo baixo até ficarem cozidos e suculentos.
4. Coloque os sassamis em um refratário.
5. Em uma frigideira funda, derreta a manteiga junto com o requeijão, acrescentando a seguir o manjericão e o milho verde.
6. Despeje o creme pronto sobre os pedaços que estão no refratário e leve para gratinar por 20 minutos.