Corte a cebola, o alho e o tomate em pedaços pequenos e reserve.
Abra as latas de sardinha e escorra o líquido em uma panela pequena. Ligue o fogo e doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate e mecha até que comece a desmanchar. Acrescente as sardinhas. Acrescente o suco de limão. Mantenha em fogo médio, mexendo por 2 minutos. Sirva quente, acompanhado com arroz ou macarrão.