Molho branco com farinha de trigo

publicado por: Giovanna

Molho branco com farinha de trigo. Enviada por Giovanna e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 cebola média ralada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 litro de leite integral
• 1 e 1/2 colher de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 tablete de caldo de galinha (opcional)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Derreta a margarina em uma panela, frite a cebola até ficar transparente, acrescente a farinha de trigo.
2. Mexa bem, acresce o leite mexendo sempre para desempelotar a farinha de trigo, acrescente o caldo de galinha e o queijo ralado sempre mexendo até engrossar.
3. Assim que atingir a consistência bem cremosa, desligue o fogo e coloque a caixinha de creme de leite.
4. Acerte o sal.