Molho branco com farinha de trigo

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Molho branco com farinha de trigo. Enviada por Giovanna e demora apenas 20 minutos.
Molho branco com farinha de trigo
Preparo 20Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 litro de leite integral
  • 1 e 1/2 colher de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 tablete de caldo de galinha (opcional)
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Derreta a margarina em uma panela, frite a cebola até ficar transparente, acrescente a farinha de trigo.
  2. Mexa bem, acresce o leite mexendo sempre para desempelotar a farinha de trigo, acrescente o caldo de galinha e o queijo ralado sempre mexendo até engrossar.
  3. Assim que atingir a consistência bem cremosa, desligue o fogo e coloque a caixinha de creme de leite.
  4. Acerte o sal.

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