Bolo de maracujá sem leite

publicado por: Murilo

Bolo de maracujá sem leite. Enviada por Murilo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 copo de suco natural de maracujá sem açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 2 ovos
• 1 1/2 copo de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em um liquidificador bata o suco, o óleo, os ovos e o açúcar;
2. Depois acrescente de pouco a pouco a farinha, até obter uma massa homogênea;
3. Acrescente o sal e o fermento e bata por 1 minuto;
4. Despeje a massa em uma assadeira untada com margarina e farinha;
5. Asse por cerca de 30 minutos em forno pré aquecido com temperatura média de 180ºC;
6. Espere esfriar, desenforme e sirva-se.