Bolo de carne moída colorido

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Bolo de carne moída colorido. Enviada por Amita e demora apenas 40 minutos.
Bolo de carne moída colorido
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 700g de carne moída de 1ª
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de louro em pó
  • salsa para temperar
  • 1 colher de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de seleta de legumes (ervilha, milho, cenoura, batata)
  • 50 g de queijo parmesão

modo de preparo

  1. Tempere a carne com sal, alho, louro e a salsa e refogue em óleo quente com a cebola.
  2. Depois de cozida e sem caldo reserve.
  3. Bata os ovos como se fosse para uma fritada, primeiro as claras e depois a gema.
  4. Misture a carne a seleta escorrida e os ovos batidos.
  5. Coloque em uma forma para assar coloque o queijo parmesão por cima.
  6. Se prefirir pode acrescentar a este bolo, beterraba cozida em cubinhos, ou ovos cozidos partidos, vagem cozida picadinha.

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