Bolo de carne moída colorido

publicado por: Amita

Bolo de carne moída colorido. Enviada por Amita e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 700g de carne moída de 1ª
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• 1 pitada de louro em pó
• salsa para temperar
• 1 colher de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 3 ovos inteiros
• 1 lata de seleta de legumes (ervilha, milho, cenoura, batata)
• 50 g de queijo parmesão

modo de preparo

1. Tempere a carne com sal, alho, louro e a salsa e refogue em óleo quente com a cebola.
2. Depois de cozida e sem caldo reserve.
3. Bata os ovos como se fosse para uma fritada, primeiro as claras e depois a gema.
4. Misture a carne a seleta escorrida e os ovos batidos.
5. Coloque em uma forma para assar coloque o queijo parmesão por cima.
6. Se prefirir pode acrescentar a este bolo, beterraba cozida em cubinhos, ou ovos cozidos partidos, vagem cozida picadinha.