Bolinho integral de maçã e banana

publicado por: Alonso

Bolinho integral de maçã e banana. Enviada por Alonso e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de acúcar mascavo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
• Canela em pó e baunlha a gosto
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 2 bananas em rodelinhas
• 1 maçã pequena com casca em cubinhos
• Farofinha:
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de margarina gelada
• Canela em pó a gosto

modo de preparo

1. Misturar todos os ingredientes do bolinho em uma tigela com uma colher
2. Colocar em forminhas de papel e depois em forminhas de empadinha
3. Misturar os ingredientes da farofinha
4. Colocar sobre os bolinhos
5. Levar para assar em forno pre aquecido por 25 a 30 minutos
6. Também pode ser feito em forma de bolo inglês
7. Rendimento: 12 bolinhos