Coquetel de pimentão com abobrinha

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Coquetel de pimentão com abobrinha. Enviada por Hiran e demora apenas 30 minutos.
Coquetel de pimentão com abobrinha
Preparo 30Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 abobrinha pequena
  • raspas de raiz forte
  • gelo a gosto
  • Sal
  • açúcar
  • pimenta-do-reino
  • molho inglês
  • molho de pimenta Tabasco a gosto

modo de preparo

  1. Leve o pimentão vermelho diretamente à chama do fogão, até que ele comece a soltar a pele, cuidado para não se queimar.
  2. Descasque-o, deixe esfriar e retire as sementes. Bata-o no liquidificador com a abobrinha, o gelo e as raspas de raiz forte.
  3. Tempere com um pouco de sal, açúcar, molho inglês, pimenta-do-reino e Tabasco.

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