Coquetel de pimentão com abobrinha

publicado por: Hiran

Coquetel de pimentão com abobrinha. Enviada por Hiran e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pimentão vermelho
• 1 abobrinha pequena
• raspas de raiz forte
• gelo a gosto
• Sal
• açúcar
• pimenta-do-reino
• molho inglês
• molho de pimenta Tabasco a gosto

modo de preparo

1. Leve o pimentão vermelho diretamente à chama do fogão, até que ele comece a soltar a pele, cuidado para não se queimar.
2. Descasque-o, deixe esfriar e retire as sementes. Bata-o no liquidificador com a abobrinha, o gelo e as raspas de raiz forte.
3. Tempere com um pouco de sal, açúcar, molho inglês, pimenta-do-reino e Tabasco.