Torta diet com cream cracker e banana frita

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Torta diet com cream cracker e banana frita. Enviada por Tobias e demora apenas 40 minutos.
Torta diet com cream cracker e banana frita
Preparo 40Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de cream cracker moído no liquidificador
  • 2 gemas
  • 2 copos de leite desnatado
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 200 g de ameixa sem caroço
  • 1 vidro de leite condensado diet ( comprado em casa de produtos naturais )
  • 1 vidro de leite de coco light
  • 2 colheres de sopa de tal e qual
  • 8 bananas da terra bem maduras e fritas (pouco óleo, usar oleo de canola) em fatias finas e polvilhadas com canela e adoçante

modo de preparo

  1. Fazer um creme com as gemas maizena o leite e o tal e qual.
  2. Desligue o fogo e acrescente o leite de coco.
  3. Deixe esfriar.
  4. Com a ameixa faça um doce levando ao fogo acrescentando uma xicara de agua amassando com um garfo (ficar um creme ralo)
  5. Para armar use uma forma redonda removivel seguindo a sequência: creme, biscoito, doce de ameixa, leite condensado, banana frita.
  6. Na 2ª camada aperte bem o biscoito com a mão para aderir bem. Repita até acabar os ingredientes.
  7. Termine com o creme e a ameixa.
  8. Leve ao congelador por 2 horas retire e conserve na geladeira, desenforme na hora de servir.

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