Torta diet com cream cracker e banana frita

publicado por: Tobias

Torta diet com cream cracker e banana frita. Enviada por Tobias e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de cream cracker moído no liquidificador
• 2 gemas
• 2 copos de leite desnatado
• 3 colheres de sopa de maizena
• 200 g de ameixa sem caroço
• 1 vidro de leite condensado diet ( comprado em casa de produtos naturais )
• 1 vidro de leite de coco light
• 2 colheres de sopa de tal e qual
• 8 bananas da terra bem maduras e fritas (pouco óleo, usar oleo de canola) em fatias finas e polvilhadas com canela e adoçante

modo de preparo

1. Fazer um creme com as gemas maizena o leite e o tal e qual.
2. Desligue o fogo e acrescente o leite de coco.
3. Deixe esfriar.
4. Com a ameixa faça um doce levando ao fogo acrescentando uma xicara de agua amassando com um garfo (ficar um creme ralo)
5. Para armar use uma forma redonda removivel seguindo a sequência: creme, biscoito, doce de ameixa, leite condensado, banana frita.
6. Na 2ª camada aperte bem o biscoito com a mão para aderir bem. Repita até acabar os ingredientes.
7. Termine com o creme e a ameixa.
8. Leve ao congelador por 2 horas retire e conserve na geladeira, desenforme na hora de servir.