Bolo pão-de-ló de maçã à moda portuguesa

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Bolo pão-de-ló de maçã à moda portuguesa. Enviada por Heloise e demora apenas 50 minutos.
Bolo pão-de-ló de maçã à moda portuguesa
Preparo 50Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 300 g de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 200 g de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento para bolos
  • 4 colheres (sopa) de leite (líquido)
  • 3 ou 4 maçãs (se forem pequenas), devem ser cortadas em cubos, sem casca

modo de preparo

  1. Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas, trigo com o fermento, o leite e por último as claras em neve.
  2. Coloque em forma untada da seguinte maneira: uma camada da massa, uma camada dos cubos de maçãs em cubos polvilhados com açúcar e canela, assim sucessivamente.
  3. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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