Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha, o fermento e a margarina. Faça uma farofa com a ponta dos dedos. Reserve.
Unte uma forma quadrada com margarina e farinha, acomode a farofa em todo o fundo da forma e reserve.
Pique as bananas em rodelas não muito finas e coloque por cima da farofa. Polvilhe a canela em pó. Reserve.
Em uma vasilha bata ligeiramente os ovos e misture o leite. Derrame em cima das bananas e leve o bolo ao forno pré aquecido em 180 graus e asse por 35 minutos. Pronto agora é só servir. Dica: este bolo quente com uma bola de sorvete de creme fica melhor ainda.
