Bolo rápido de banana

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Bolo rápido de banana. Enviada por Adalberto e demora apenas 50 minutos.
Bolo rápido de banana
Preparo 50Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de margarina
  • 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
  • 10 bananas nanicas
  • canela em pó a gosto
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos

modo de preparo

  1. Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha, o fermento e a margarina. Faça uma farofa com a ponta dos dedos. Reserve.
  2. Unte uma forma quadrada com margarina e farinha, acomode a farofa em todo o fundo da forma e reserve.
  3. Pique as bananas em rodelas não muito finas e coloque por cima da farofa. Polvilhe a canela em pó. Reserve.
  4. Em uma vasilha bata ligeiramente os ovos e misture o leite. Derrame em cima das bananas e leve o bolo ao forno pré aquecido em 180 graus e asse por 35 minutos. Pronto agora é só servir. Dica: este bolo quente com uma bola de sorvete de creme fica melhor ainda.

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