Batatas de forno

publicado por: Ramiro

Batatas de forno. Enviada por Ramiro e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata (descascadas e cortadas ao meio)
• 100 g de presunto cozido (em cubinhos)
• 100 g de peito de peru defumado (em cubinhos)
• 100 g de queijo mussarela (em cubinhos)
• 100 g de queijo prato (em cubinhos)
• 100 g de queijo provolone (em cubinhos)
• 200 g de azeitonas
• 1 copo de requeijão tradicional
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto
• Sazón (laranja) a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas por mais ou menos 7 minutos na pressão.
2. Escorra a água e deixe esfriar um pouco.
3. Logo em seguida coloque as batatas em um refratário de vidro, acrescente o presunto, o peito de peru, os queijos e as azeitonas inteiras misture tudo e reserve.
4. Em um recipiente misture o requeijão com o creme de leite um pouco de sazón, misture bem e despeje o creme sobre os ingredientes reservados.
5. Acrescente os temperos e leve ao forno para gratinar.
6. Sirva ainda quente.