Batatas de forno

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Batatas de forno. Enviada por Ramiro e demora apenas 40 minutos.
Batatas de forno
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de batata (descascadas e cortadas ao meio)
  • 100 g de presunto cozido (em cubinhos)
  • 100 g de peito de peru defumado (em cubinhos)
  • 100 g de queijo mussarela (em cubinhos)
  • 100 g de queijo prato (em cubinhos)
  • 100 g de queijo provolone (em cubinhos)
  • 200 g de azeitonas
  • 1 copo de requeijão tradicional
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Sazón (laranja) a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas por mais ou menos 7 minutos na pressão.
  2. Escorra a água e deixe esfriar um pouco.
  3. Logo em seguida coloque as batatas em um refratário de vidro, acrescente o presunto, o peito de peru, os queijos e as azeitonas inteiras misture tudo e reserve.
  4. Em um recipiente misture o requeijão com o creme de leite um pouco de sazón, misture bem e despeje o creme sobre os ingredientes reservados.
  5. Acrescente os temperos e leve ao forno para gratinar.
  6. Sirva ainda quente.

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