Farora de bacon para churrasco

publicado por: Marcel

Farora de bacon para churrasco. Enviada por Marcel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bacon picado em cubinhos
• 800 g (aproximadamente) de farinha de mandioca
• 200 g de margarina (ou manteiga)
• 2 cubos de caldo knorr sabor bacon
• 1 a 2 cebolas picada bem batidinha
• 200 g azeitona picada
• 2 latas de milho verde (tirar um pouco da água)
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Frite o bacon na própria gordura que vai formar, até ficar dourado.
2. Acrescente os cubinhos de caldo knorr e a margarina, misture até que se desmanchem.
3. A seguir, acrescente a farinha aos poucos mexendo sempre.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Desligue o fogo, acrescente e mexa a cebola, azeitona e o milho verde, com um pouquinho da água que a deixará meio umedecida.
6. Sirva a seguir.