Penne ao molho de gongorzola na panela de pressão

publicado por: Carlos

Penne ao molho de gongorzola na panela de pressão. Enviada por Carlos e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne
• 1 lata de creme de leite
• 2 caixinhas de extrato de tomate
• 2 caldos de carne
• 1 queijo gorgonzola (você compra já embalado no mercado em forma de fatia)

modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque todo o macarrão do pacote.
2. Acrescente os extratos de tomate, o caldo de carne (sugiro caldo de carne Sazón em pó, ou então corte em pedacinho para ajudar a dissolver melhor).
3. Corte o queijo em vários pedaços para derreter melhor e jogue-os na panela.
4. Depois de colocar esses ingredientes, misture e se for preciso acrescente água até quase cobrir o macarrão.
5. Tampe a panela e aqueça em fogo médio para não queimar o fundo.
6. Quando começar a apitar conte 7 minutos e desligue.
7. Abra a panela misture e acrescente o creme de leite.
8. Se achar que está com muita água ou o macarrão ainda estiver duro, ligue o fogo com a panela aberta e deixe cozinhar por alguns minutinhos.
9. Pode servir!