Pudim de pão com ameixas e uvas passas

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Pudim de pão com ameixas e uvas passas. Enviada por Lizandro e demora apenas 15 minutos.
Pudim de pão com ameixas e uvas passas
Preparo 15Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 400 ml de leite quente
  • 1 lata de leite condesado
  • 2 pães amanhecidos picados
  • 1 colher e 1/2 de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de uvas passas sem sementes
  • 1/2 xícara de ameixa sem caroço
  • Margarina para untar a forma

modo de preparo

  1. Coloque o leite quente sobre os pães picados, deixe absorver bem.
  2. Bata no liquidificador, os ovos, o leite condesado, a margarina, a canela em pó, o queijo ralado e os pães embebidos no leite.
  3. Por fim acrescente a ameixa e a uva passa, sem bater, apenas misture.
  4. Coloque numa forma de pudim untada com margarina e leve ao forno até dourar, espere amornar e desenforme.
  5. Fica uma delícia.

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