Tiras de berinjela crocante

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Tiras de berinjela crocante. Enviada por Waldomiro e demora apenas 10 minutos.
Tiras de berinjela crocante
Preparo 10Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 ou mais berinjelas
  • sal a gosto
  • trigo suficiente para empanar
  • 1/2 limão por cada berinjela média
  • Óleo suficiente para fritar

modo de preparo

  1. Corte a berinjela como batata palito, passe no sal, no limão, na farinha de trigo, frite em óleo bem quente.
  2. Retire assim que corar não deixe muito tempo é para ficar crocante.
  3. Escorra em papel toalha e saborei como quiser.
  4. Fica uma delícia.

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