Costela no bafo

publicado por: Irma

Costela no bafo. Enviada por Irma e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 5 cebolas grandes
• 2 kg de costela de vaca
• Tempero, pimenta e sal a gosto

modo de preparo

1. Lave a costela e tire o excesso de gordura.
2. Pique as cebolas em 4 partes e espalhe as pétalas no fundo da panela de pressão.
3. Coloque a costela, já temperada, com o osso virado para baixo.
4. Não coloque óleo nem água.
5. Após iniciar a pressão da panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 a 35 minutos.