Costela no bafo

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Costela no bafo. Enviada por Irma e demora apenas 35 minutos.
Costela no bafo
Preparo 35Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 5 cebolas grandes
  • 2 kg de costela de vaca
  • Tempero, pimenta e sal a gosto

modo de preparo

  1. Lave a costela e tire o excesso de gordura.
  2. Pique as cebolas em 4 partes e espalhe as pétalas no fundo da panela de pressão.
  3. Coloque a costela, já temperada, com o osso virado para baixo.
  4. Não coloque óleo nem água.
  5. Após iniciar a pressão da panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 a 35 minutos.

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