Torta de cebola e tomate

publicado por: Babette

Torta de cebola e tomate. Enviada por Babette e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 copos (tipo requeijão) de trigo
• 1 copo (o mesmo copo) de leite
• 1 copo de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 ovos

Recheio:

• Recheio:2 cebolas grandes em rodelas
• 3 tomates grandes em rodelas
• azeitonas a gosto
• orégano a gosto
• sal
• vinagre e azeite para temperar

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, caso a massa fique muito grossa pode adicionar mais leite.
2. Em uma travessa tempere os ingredientes do recheio como uma salada.
3. Unte uma forma, coloque um pouco da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa. Asse em forno preaquecido até dourar. Bom apetite!